Casseille JOSTA

Croisement entre le cassissier et le groseillier à maquereaux !

Gros fruits noirs acidulés. Variété sans épine, vigoureuse et rustique. Meilleure production en région à hiver froid. Tenir le sol frais.  Récolte en juillet.

Cassissier ANDEGA

Un incontournable !

Assez gros fruits acidulés en longues grappes. Très aromatique. Très résistant à l'oïdium. Auto-fertile. Vigoureux et productif. Tenir le sol frais. Floraison tardive. Récolte étalée en juillet.

Cassissier ARNO 

Fruit doux, sucré et précoce !

Très gros fruit peu acide en très longues grappes. Résistant à l'oïdium. Auto-fertile. Très vigoureux et très fertile. Tenir le sol frais. Ne nécessite pas un hiver froid pour fructifier. Récolte 2e quinzaine de juin.

Cassissier BIGNO

Précoce à saveur douce et sucrée !

Gros fruits en longues grappes. Résistant à l'oïdium. Auto-fertile. Vigoureux et fertile. Tenir le sol frais. Ne nécessite pas un hiver froid pour fructifier. Récolte 2e quinzaine de juin.

Cassissier BLACKDOWN

Tardif, parfait en préparation !

Fruits moyens en grappes courtes. Baie ferme n'éclatant pas à la cuisson: pour pâtisserie, confiture,... Bonne production améliorée par une pollinisation croisée. Tenir le sol frais. . Fleur précoce et récolte tardive:  fin juillet.

Cassissier NOIR DE BOURGOGNE

Le plus parfumé pour la crème de cassis !

Petits fruits acides très aromatiques. Très ancienne variété qui nécessite une pollinisation croisée (par Andega notamment). Tenir le sol frais. . Fleur tardive. Récolte 2e quinzaine de juillet.

RAMON OLIVA

Excellente guigne !

Très gros fruit conique, presque noir à maturité, sucré, juteux, de très bonne qualité. Le plus précoce avec Burlat, Vigueur moyenne et forte productivité: idéal pour petit espace. Fin mai/début juin.

HÂTIF DE BURLAT

Précoce et savoureuse !

Gros bigarreau rouge foncé, le plus précoce, résiste à l'éclatement. Vigoureux, port érigé. Fertile. Floraison semi-tardive. Fin mai/début juin.

MOREAU

Très beau feuillage automnal !

Fruit assez gros rouge très foncé, voire noir, très ferme, sucré et juteux. Résiste à l'éclatement. Précoce, productif. Besoin d'un pollinisateur. Fleur en avril. Fin mai/début juin.

EARLY RIVERS

Très bonne guigne !

Fruit moyen à gros, chair molle très sucrée. Très vigoureux et fertile. Fin mai/début juin.

NOIRE DE MECHED

Savoureuse et précoce !

Gros bigarreau ferme et croquant, doux et sucré, presque noir à maturité. Rustique. Origine Iran. Assez précoce: Mi-juin avec floraison tardive.

GÉANT D'HEDELFINGEN

Résistante au froid ! (1850)

Gros fruit rouge sombre, conique, croquant, juteux sucré. Bonne tenue sur l’arbre. Altitude (fleur très tardive). Très fertile une fois bien installé. Pollinisé par Burlat ou Napoléon. Fin juin/Début juillet.

GROS COEURET (Coeur de Pigeon rouge)

Très ancien bigarreau (avant 1540) !

 Gros fruit jaune clair lavé de rouge, ferme, bien sucré. Très productif. Arbre vigoureux. Très rustique. Floraison fin mars. Maturité: Fin juin/début juillet. (disponible également en version jaune).

 NAPOLÉON 

Très bon et auto-fertile!

Gros fruit jaune ambré taché de rouge, jus incolore, ferme, sucré, parfumé. Réussit en plein vent. Altitude (fleur tardive). Début juillet. Vigoureux, fertile. Pollinisateur.

GUIN NOIR D'ARIÈGE

Excellente en clafoutis !

Guigne assez grosse, à chair molle et délicate, sucrée et acidulée. Idéale pour les desserts. Arbre vigoureux. Première quinzaine de juillet.

JAUNE D'HARCIGNY

Une bonne cerise jaune !

Egalement appelée "Blanche d'Harcigny". Fruit assez gros, croquant, juteux et sucré. Vigueur moyenne. Bonne fertilité. Fleur tardive (zone froide). Première quinzaine de juillet.

GUINDHOUL

Cerise très sucrée !

Fruit moyen très parfumé, très sucré. Rustique. vigueur moyenne. Associer à Napoléon (pollinisateur). Fleur mi-avril. Première quinzaine de juillet.

BELLE DE MAGNIFIQUE 

Mérite bien ses différentes appellations !

"Belle de Chantenay", "Belle de Sceaux", "Belle de Spa". Gros fruit rouge foncé, à chair juteuse, sucrée et acidulée. Vigoureux. Bonne fertilité. Bon pollinisateur (fleur fin mars). Résistant à la mouche et au monilia. Début août.

AROMATNAYA 

Cognassier russe !

Peut se consommer cru si l’été est suivi d’un automne chaud (cycle de fructification court). Productif. Auto-fertile. Arbre très rustique. Septembre/Octobre.

 CONSTANTINOPLE

Le plus parfumé !

Fruit rond jaune d’or, très parfumé. Vigueur moyenne. Rustique. Vient bien en montagne : floraison tardive. Mise à fruit rapide. Octobre.

 GÉANT DE VRANJA 

Coing énorme !

Fruit pouvant dépasser le kilo ! Productif, rustique. Petit à moyen développement. Serbie (1898).   Octobre.

 PORTUGAL d'Hélène 

Très ancienne variété très réputée !

Gros fruit long jaune d’or, parfumé. Vigoureux. Vient bien en montagne : cultivar provenant du Tarn, à 550m d’altitude, en zone fraîche et humide. Octobre/Novembre.

NOIRE DE CAROMB 

Bifère prolifique !

 Fruit moyen  à gros, violet très foncé luisant, très sucré. Arbre à grand développement. Très fertile. Récoltes: début juillet et septembre.

GOUTTE D'OR 

Une des meilleures !!

Gros fruit doré, excellent. Arbre à petit développement. Bifère : Mi-juillet et septembre.

PETITE NOIRE BIFÈRE 

Rare et excellente !

Petit fruit noir, qui peut sécher sur l’arbre, autrefois réputé dans l’Aude et les PO. Délicieuse crue, parfaite pour le séchage. Arbre à port moyen. Mi-juillet et mi-septembre.

Fraise des bois améliorée

Une fraise des bois XL toute l'année !

2 à 3 fois plus grosse que la version sauvage avec toujours le goût inimitable de fraise des bois. Production continue de fruits si la plante est tenue hors gel. Peut se cultiver en pot sur un rebord de fenêtre!

Framboisier FALL GOLD (R)

Délicieuse framboise !

Framboise jaune, très sucrée, sans acidité. Variété remontante. Fructification fin août & octobre.

Framboisier HÉRITAGE (R)

Valeur sûre !

Fruit moyen rouge, ferme (bonne tenue à la congélation) et acidulé. Variété remontante, vigoureuse et rustique. Situation ensoleillée. Fructification mi-août & octobre/novembre.

Framboisier MEEKER (NR)

Framboise parfumée !

Fruit moyen, ferme, rouge pourpre.  Variété non remontante, vigoureuse et rustique. Une grosse production étalée de mi-juin à fin juillet .

Framboisier ROUGE DES PYRÉNÉES (R)

Coup de coeur !

Grosse framboise rouge, sucrée et parfumée. Remontante et très fertile. Très rustique, Bonne conservation du fruit sur la plante même en cas d'automne pluvieux.  Peu épineux. Production fin juillet puis fin septembre jusqu'aux gelées.

Framboisier SEPTEMBER (R)

Beaucoup de goût !

Gros fruit rond, très parfumé, Ancienne variété remontante et rustique. Supporte un sol un peu calcaire. Production en juin puis en septembre/octobre.

Framboisier TULAMEEN (NR)

Très résistant au froid et productif !

Gros fruit rouge, sucré et juteux. Variété non remontante et de vigueur moyenne, peu épineuse. Grosse production en juillet.

Groseillier BLANKA

Des grappes de grains sucrés et très doux !

Gros fruit blanc ambré translucide plus sucré et moins acide que la plupart des groseilles. Variété vigoureuse et productive. Sol drainé, même pauvre. Fleur avril. Production 2e quinzaine de juillet.

Groseillier JONKHEER VAN TETS

Des grappes de grains très parfumés !

Gros fruit rouge acidulé et très aromatique. Variété vigoureuse et productive. Sol drainé, même pauvre. Besoin du froid hivernal pour bien fructifier. Fleur mars/avril. Production précoce 1e quinzaine de juillet.

Groseillier JUNIFER

Très précoce, généreux, résistant aux maladies!

Gros fruit rouge acidulé et très aromatique. Variété vigoureuse et très productive. Sol drainé, même pauvre. Besoin en froid très modéré. Fleur mars/avril. Production précoce juin/juillet.

Groseillier RED POLL

Des grappes de grains très parfumés et doux !

Fruits rouge vif distribués en longues grappes, très parfumés et peu acides. Variété moyennement vigoureuse mais très fertile. Sol drainé, même pauvre. Fleur mars/avril. Grosse production en juillet.

Groseillier ROSE DE CHAMPAGNE

Des grappes de grains très sucrés !

Fruit rosé translucide, des plus sucrés. Ancienne variété vigoureuse, fertile et rustique. Sol drainé, même pauvre. Besoin en froid modéré. Fleur mars/avril. Grosse production en juillet.

Groseillier VERSAILLAISE BLANCHE 

Des grappes de grains doux et juteux !

Fruit blanc ambré translucide, légèrement acidulé. Ancienne variété très vigoureuse, fertile et rustique. Sol drainé, même pauvre. Fleur mars/avril. Grosse production en juillet.

Groseillier VERSAILLAISE ROUGE

Des grappes de grains bien parfumés !

Fruit moyen rouge clair, aromatique et  acidulé. Ancienne variété très vigoureuse et rustique. Sol drainé, même pauvre. Production précoce en juillet.

Groseillier WILDER (assez tardif)

Des grappes de grains parfumés en mi-saison !

Fruits moyens rouge vif, aromatiques et légèrement acidulés en grappes assez longues. Variété  vigoureuse et productive. Sol drainé, même pauvre. Production en juillet/août.

Groseillier à maquereau vert

HINNONMAKI GRÖN de saveur douce

Gros fruit jaune-vert, sucré et peu acide. Variété moyennement vigoureuse, portant des branches épineuses. Tenir le sol frais. Production en juillet.

Groseillier à maquereau rouge

Productif 

Gros fruit rouge foncé, sucré et légèrement acidulé. Variété vigoureuse. Tenir le sol frais. Production en juillet.

Mûre Triple crown

Fruit énorme !

Très gros fruit noir, sucré et parfumé. Variété très vigoureuse à palisser, sans épine.  Production en juillet/août.

Mûrier blanc (Morus Alba)

L'un des "super"fruits !

 L'arbre du ver à soie produit des mûres comestibles de couleur variable entre blanc rosé et violacé. A maturité à la fin du printemps, les fruits sont bien sucrés. Supporte bien le froid et la pollution atmosphérique.

 ISHIBAN

Très bon nashi précoce !

Croquant, juteux et sucré.  Rustique, productif. Développement moyen, Floraison mi-avril. Mise à fruit rapide. Fin juin/début juillet. Conservation au frais: 1 mois

 NASHI D'ÉTÉ

Poire asiatique savoureuse !

Délicieux, très juteux. Développement moyen, fertile, rustique (-15°C). Maturité août. Conservation au frais: 1 mois

 TAMA 

Excellent ! Issu de Kosui

Délicieux, juteux. Développement moyen, fertile, rustique (-15°C). Précocité moyenne: août. Conservation au frais: 1 mois.

KOSUI

Le plus répandu au Japon !

Gros fruit croquant, juteux et sucré. Rustique, développement moyen, productif. Autofertile, sa fleur tardive lui permet d'échapper aux gelées printanières. Cueillette : Août/Septembre. (conservation: 3 mois au frais).

 NIITAKA

Très bon nashi de début d'automne !

• Gros fruit rond, croquant, très juteux et sucré. Rustique, vigoureux, très productif. Auto-fertile. Bon pollinisateur. Mise à fruit rapide. Cueillette : Septembre/Octobre (conservation: 2/3 mois au frais).

SEURI 

Magnifiques couleurs en automne !

F​ruit moyen, croquant, juteux et sucré. Rustique, vigoureux, productif (souvent besoin d'éclaircir les fruits). Bonne résistance au feu bactérien.  Cueillette : Septembre/Octobre. (conservation: 3 mois au frais).

TSU-LI

Délicieuse poire asiatique !

Croquante, juteuse. Fertile, rustique (-15°C). Résistant aux maladies (feu bactérien…), froid et sécheresse. Culture facile. Fleur  mi-avril. Conservation : 8/10 mois. Maturité sept.

 NÉFLIER COMMUN (D'ALLEMAGNE)

Nèfle très rustique

Grand arbuste très résistant au froid et à l'humidité. Très productif. Le fruit se récolte après les premières gelées ou se conserve en cave fraîche pour se consommer blet. Ne nécessite pas de taille (léger élagage tous les 15 ans).

 PITAVAL

Pêche blanche goûteuse

Très bon fruit à chair blanche, sucré, juteux, parfumé. Arbre résistant à la cloque. Noyau libre. Deuxième quinzaine de juillet. 

 SURPASSE AMSDEN

Pêche blanche rustique (1898) !

Bon fruit à chair blanche sucrée, juteuse et parfumée. Arbre résistant à la cloque et au monilia. Noyau libre. Mi-juillet. 

 MORTON

Très bonne nectarine blanche !

Fruit moyen à gros à chair blanche juteuse, et sucrée. Arbre résistant à la cloque. Fleur tardive. Noyau semi-libre. Courant juillet.

 BELLE ANGEVINE

Excellente pêche jaune !

Fruit moyen à chair jaune juteuse, fondante, bien parfumée. Arbre très résistant à la cloque. Noyau semi-libre. Fin juillet.

 BELLE DES CROIX ROUGES

Très bonne pêche blanche résistante !

Fruit moyen à chair blanche juteuse, très sucrée, bien parfumée. Arbre fertile, résistant à la cloque, coryneum, rouille, monilia. Juillet/Août.

 CHARLES ROUX

Délicieuse pêche blanche

Très bon fruit à chair blanche juteuse, sucrée, bien parfumée. Arbre fertile, résistant à la cloque, coryneum, rouille, monilia. Fleur résistante au froid. Juillet/Août.

ROUSSANE DE RODEZ 

Une pêche qui n'a pas froid aux yeux !

Pêche jaune très sucrée, juteuse et très parfumée. Noyau libre. Arbre très résistant, à la cloque notamment. Vient bien en région froide. Mi-août.

GROSSE MIGNONNE 

Exquise et résistante ! (XVIIe siècle) 

Très gros fruit à chair blanche verdâtre, très parfumée. Arbre rustique, résistant à la cloque notamment. 2ème quinzaine d'août.

 MIREILLE

Pêche blanche tardive et rustique !

Gros fruit à chair blanche juteuse, bien parfumée. Arbre vigoureux, fertile, résistant à la cloque. Floraison assez tardive. Maturité Août.

 FELLIGNI

Nectarine jaune très résistante au froid ! 

Fruit moyen à chair jaune tendre et très sucrée. Se comporte bien jusqu'à 1000 m. Arbre vigoureux, résistant à la cloque. Adapté aux régions froides. Noyau libre.  Août/Sept. 

REINE DES VERGERS 

Pêche blanche rustique

Très gros fruit à chair blanche moyennement sucrée, bien parfumée. Arbre vigoureux, très fertile, résistant à la cloque. Adapté aux régions froides. Noyau libre.  Août/Sept. 

MADAME GUILLOUX 

Pêche blanche rustique tardive !

Fruit assez gros à chair blanche tendre et parfumée. Arbre vigoureux, résistant à la cloque. Début septembre. 

 SANGUINE

Pêche de vigne typique !

Fruit à chair rouge sang​.  Vigoureux. Noyau libre. Mi-septembre. 

MEADER

Vous prendrez bien un peu de rhum ?

Petit kaki astringent, se mange blet. Fort parfum de rhum. Délicieux. Productif. Vigoureux. Précoce : fin septembre. Décoratif, beau feuillage à l’automne.

 

FUYU

Kaki non-astringent 

 "Kaki pomme" moyen à gros. Bon fruit croquant, encore meilleur fondant. Arbre rustique, résistant, très fertile ! Fin octobre/début novembre. 

GÉANT FUYU 🌱(nouveauté 2025-2026)

Kaki non-astringent 

 Comme "Fuyu" en bien plus gros. Fruit bien sucré, croquant, encore meilleur fondant. Arbre rustique, résistant, très fertile ! Fin octobre/début novembre. 

NIKITA'S GIFT 

Un des meilleurs ! 

Assez petit kaki ukrainien, orange foncé presque rouge, très parfumé. A consommer blet. Arbre petit, rustique, résistant au froid et à la sécheresse, très fertile. Fin octobre/début novembre. 

SHARON 

Très bon kaki type "pomme" (croquant)

Kaki non astringent, peut se manger croquant. Très bon fruit de mi-saison. Très productif et régulier. Très décoratif, beau feuillage à l’automne. Novembre/décembre.

HACHIYA 🌱(nouveauté 2025-2026)

Très réputé !

Gros kaki conique astringent, se mange blet. Excellente saveur. Apte au séchage. Productif. Vigoureux. Très décoratif, beau feuillage à l’automne. Mi-novembre/Décembre.

 

HIRATANENASHI 🌱(nouveauté 2025-2026)

Bien sucré et très bon séché !

Kaki côtelé de section carrée, astringent, se mange blet. Fruit très sucré et excellent pour le séchage. Productif. Vigoureux. Très décoratif, beau feuillage à l’automne. Novembre/Décembre.

 

MUSCAT DE PROVENCE

De la confiture sur l'arbre !

Kaki astringent, se mange blet. Très bon fruit. Productif. Vigoureux. Très décoratif, beau feuillage à l’automne. Décembre.

 

MUSCAT DE SAINT GIRONS

Facile, polyvalent et productif !

Kaki astringent, se mange blet. Bon fruit qui se prête également bien au séchage. Très productif. Vigoureux. Arbre décoratif. Décembre.

 

 PERROTIER

Pérous ou Perrots, une petite réputée ! 

"Poire de la Saint Jean": petit fruit vert jaune, parfois teinté de rouge selon les cultivars, doté d'un long pédoncule. Fine et juteuse. Plaine et aussi montagne. Rustique. Fertile. Ne se conserve pas. Mise à fruit rapide. Fin juin/début juillet.

 PRÉCOCE DE TREVOUX

Une des meilleures précoces !

Fondante, saveur relevée.  Mise à fruit : 2/3 ans. Développement moyen. Fertile. Tous types de sols. Maturité début août.

AU FOND DU JARDIN 

Poire succulente ! 

Fondante et juteuse. Une ancienne variété retrouvée au fond d'un jardin à 500m d'altitude. Fructifie bien à 800m au moins. Fruit moyen à gros. . Rustique. Août

 WILLIAMS JAUNE

Excellente poire précoce !

Fondant, juteux, parfum musqué. Vigueur moyenne, floraison tardive (montagne), très fertile, pollinisateur. Préfère sol frais. Tenir la ramure aérée. Août. 

(également disponible en version rouge avec les mêmes caractéristiques).

LOUISE BONNE D'AVRANCHES 

Excellent cultivar ! (1668)

Parfumée et juteuse. Ancienne variété convenant pour l’altitude (floraison tardive). Rustique (supporte le froid).  Mise à fruit rapide. Très fertile et auto-fertile. Tenir la ramure aérée. Fin septembre.

BEURRÉ HARDY 

Une valeur sûre  !

Gros fruit d'excellente qualité. Chair fine, fondante, juteuse, sucrée, acidulée et parfumée. Floraison tardive. Très rustique (supporte le froid).  Très fertile, passé les premières années. Bonne résistance aux maladies. Moins exigeant que d'autres poiriers quant au sol. Fin sept/Début octobre.

CONFÉRENCE

Très bonne et très fertile !

Fruit moyen fondant, juteux, sucré et parfumé. Vigueur moyenne, très productif. Préfère un sol frais et riche. Fin octobre.

DOYENNÉ DU COMICE 

Extra !

Chair fine, fondante, juteuse. Bonne conservation. Rustique. Résistant au froid et maladies (tavelure notamment). Très vigoureux. Fertilité moyenne mais régulière. Octobre/novembre.

 SOLDAT LABOUREUR 

Bourrée de talents ! (1820)

Excellent fruit sucré et très juteux. Bonne conservation. Très fertile. Rustique. Très résistant au froid et maladies (tavelure notamment). Fin novembre.

POIRE (de) CURÉ

Très résistante ! (1760)

Bon gros fruit, se récolte vert en octobre et se mange 1 à 2 mois plus tard lorsqu’il devient jaune, La Belle du Berry est excellente cuite. Vigueur forte, très fertile. Maturité novembre/décembre.

 MARTIN SEC 

Extra pour cuire (1530) !

Fruit petit à moyen peu juteux. Chair cassante, sucrée avec un léger parfum d’anis. Vigoureux. Fertilité extrême. Parfait pour compote, raisiné, poire au vin ou séchage. Récolte à la Saint Martin. Maturité extrême : février

 BERGAMOTE ESPEREN 

Variété ancienne (1830) rare et très aromatique !

Fruit assez gros, délicieux, à chair très fondante, juteuse, sucrée, très parfumée. Vigueur forte, très fertile, passé les premières années. Bonne résistance aux maladies. Nécessite un pollinisateur. Se récolte vert juste avant les gelées pour se consommer en fin d'hiver et même début de printemps. Maturité avril/mai. 

TRANSPARENTE DE CRONCELS 

Une des meilleures précoces ! 

Gros fruit juteux, très parfumé. Rustique. Tous types de sols.. Maturité août.

REINETTE DE L'ARIEGE 

Une excellente pomme d'automne ! 

Gros fruit, juteux, acidulé et parfumé. Polyvalente. Vigueur forte, convient en altitude. Tous types de sols. Septembre.

REINE DES REINETTES

Mérite bien son nom ! 

Croquante, sucrée et très parfumée. Très fertile. Vigoureux, résiste aux gelées printanières et au puceron lanigère, pollinisateur. Sol frais. Maturité Septembre.

PASSE-ROSE de Reine 🌱(nouveauté 2025-2026)

Croquante et parfumée !

Fruit moyen à gros, juteux et sucré. Epiderme vert/jaunâtre et rouge/rosé côté soleil. Convient en altitude et région froide (origine ancienne en Aveyron). Rustique. Tous types de sols. Récolte octobre avec une bonne conservation.

FENOUILLET GRIS 

Un parfum inégalé !!!

Petit fruit croquant sucré sans acidité, fort parfum musqué anisé. Développement petit à moyen. Rustique. Tous types de sols. Maturité octobre-décembre.

BELLE FILLE DE SALINS 

Fameuse ! 

Croquante, sucrée, juteuse, de taille moyenne, de bonne conservation (jusqu'en avril/mai). Très rustique et productif- fleur tardive, résiste au froid. Tous types de sols. Tardive (novembre).

GOLDRUSH

Issue de "Golden Delicious"

Fruit moyen jaune doré bien sucré à maturité avec une pointe d’acidité. Résistante à la tavelure et au puceron cendré. Rustique. Tous types de sols. Maturité novembre.

REINETTE CLOCHARD 

Une championne de la conservation ! 

Savoureuse, juteuse, à la fois sucrée et acidulée. Longue conservation (avril). Vigueur forte, convient en altitude. Tous types de sols. Maturité Nov-Décembre.

BELLE FLEUR JAUNE

Très bonne tardive (1817) ! 

Gros fruit conique, chair tendre, sucrée, juteuse, légèrement acidulée. Fleur tardive (montagne). Bonne conservation. Très productif. Tous types de sols. Décembre à février.

REINETTE GRISE DU CANADA

Reinette délicieuse et résistante !

Gros, cuit rapidement. Bonne conservation. Bien en altitude, très vigoureux, plus résistant au chancre que la version blanche, résiste à la tavelure et au puceron lanigère. Sol frais.  Décembre à Mars..

BLANCHE D'ESPAGNE 

Très parfumée, elle s'adapte partout ! 

Fruit moyen jaune lavé de rouge, chair ferme, très sucrée, sans acidité, juteuse et parfumée. Région chaude mais aussi en montagne (fleur tardive). Bonne conservation. Tous sols. Janvier à avril.

CLOCHE

Ancienne variété originale ! 

Fruit moyen au parfum fruité, croquant, juteux et acidulé. Originaire d’Allemagne, convient en montagne. Bonne conservation. Tous sols. Janvier à avril.

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REINETTE DU MANS 

Une pomme facile qui se garde très longtemps ! 

Bon fruit à peau lisse verte puis jaune paille ponctué de fauve. Se conserve une année dans de bonnes conditions. Résistante au froid (fleur tardive). Rustique. Très fertile.  Réussit bien partout. Bon pour le cidre aussi. Janvier à mai.

AMÈRE DE BERTHECOURT (à cidre)

Très réputée pour le cidre ! 

Petit fruit amer à chair blanche, assez ferme, demi-fine, jus très coloré, densité > 1075. Donne un jus riche en sucre et en tanin. Très fertile. Floraison fin mai. 

ROUSSE-LATOUR (pomme à cidre)

Une des meilleures pour le cidre ! 

 Fruit moyen doux-amer à chair ferme , parfumée, vert-jaunâtre, rouge brique sur une face; produit un jus de première qualité pour le cidre. Très haute densité > 1075 ( 1107). Floraison fin mai.

REINE-CLAUDE D'OULLINS

Auto-fertile et pollinisatrice !

Gros fruit jaune doré, juteux. Très bon pollinisateur. Très vigoureux et très fertile. Tous types de sols. Auto-fertile. Juillet/Août.

MIRABELLE DE METZ

Petite mirabelle très sucrée auto-fertile ! 

Très sucrée. résistante aux maladies, mise à fruit rapide. Petit développement mais très fertile (parfait pour les petits espaces), convient plutôt en altitude et région froide (floraison tardive). Tous types de sols. Deuxième quinzaine d'août.

SECRÉTALE (Mujole)

Excellente prune pyrénéenne ! 

La Secretau est une véritable "Goutte d'Or", très sucrée. Souvent multipliée par semis, d'où des variations dans les cultivars. Vigueur moyenne et bonne fertilité. Tous types de sols. Août.

REINE-CLAUDE DOREE (VERTE) 

Une des meilleures reine-claudes ! 

Gros fruit vert/doré très sucré. ,Résistante aux maladies. Rendement élevé. Altitude (à exposition ensoleillée). Tous types de sols.  Deuxième quinzaine d’août.

MIRABELLE DE NANCY 

Une des meilleures mirabelles ! 

Sucrée. plus grosse que celle de Metz. Fertile et auto-fertile, résistante aux maladies, mise à fruit rapide. Développement moyen, convient en altitude et région froide (alternance chaudes journées et nuits froides). Tous types de sols. Fin août.

REINE-CLAUDE VIOLETTE 

Excellente reine-claude ! 

Gros fruit violet foncé, très sucré, noyau semi-libre. Arbre très vigoureux, rendement élevé. Pollinisé par les mirabelliers. Tous types de sols.  Août/septembre.

PRUNE D'ENTE 

Le fameux pruneau d'Agen !

Bon fruit bleu violacé de forme ovoïde, juteux, sucré et parfumé. Vigoureux et fertile. Auto-fertile. Variété résistante et pollinisatrice. Août/septembre. 

QUETSCHE D'ITALIE 

Très bonne prune ! 

Fruit assez gros, violacé de forme oblong, juteux, sucré. Tient bien sur l’arbre à maturité. Vigoureux et fertile. Auto-fertile. Utilisation pour pruneaux également. Mi-septembre. 

QUETSCHE D'ALSACE 

Bonne prune pour utilisations multiples  ! 

Fruit assez gros, long, violet rougeâtre ou foncé, juteux, sucré. Vigoureux et fertile. Utilisation pour pruneaux, pâtisserie et eau-de-vie. Auto-fertile. Mi-septembre. 

REINE-CLAUDE CHAMBOURCY 

Excellente tardive (1810)

Gros fruit très sucré, juteux, fondant, parfumé. Fertile et auto-fertile. Rustique. Convient en climat chaud, aussi en altitude. Tous sols, notamment argileux. Pollinisateur.  Maturité mi-septembre.

ANNA SPÄTH 

Excellente et auto-fertile !

Prune violette assez grosse, sucrée et parfumée. Très résistante aux maladies. Convient en altitude et région froide (origine Hongrie). Tous types de sols. Très bon pollinisateur. Tardive: fin septembre.

REINE-CLAUDE DE BAVAY

Productive et pollinisatrice 

Gros fruit juteux, parfumé et sucré.  Très vigoureux et fertile. Altitude (jusqu’à 1000m). Mise à fruit rapide, excellent pollinisateur. Tous types de sols. Auto-fertile. Fin septembre.

Casseille JOSTA

Croisement entre le cassissier et le groseillier à maquereaux !

Gros fruits noirs acidulés. Variété sans épine, vigoureuse et rustique. Meilleure production en région à hiver froid. Tenir le sol frais.  Récolte en juillet.

Cassissier ANDEGA

Un incontournable !

Gros fruits acidulés en longues grappes. Très aromatique. Très résistant à l'oïdium. Auto-fertile. Vigoureux et productif. Tenir le sol frais. Floraison tardive. Récolte étalée en juillet.

Cassissier ARNO 

Fruit doux, sucré et précoce !

Gros fruits en très longues grappes. Résistant à l'oïdium. Auto-fertile. Vigoureux et très fertile. Tenir le sol frais. Ne nécessite pas un hiver froid pour fructifier. Récolte 2e quinzaine de juin.

Cassissier BIGNO

Précoce à saveur douce et sucrée !

Gros fruits en longues grappes. Résistant à l'oïdium. Auto-fertile. Vigoureux et fertile. Tenir le sol frais. Ne nécessite pas un hiver froid pour fructifier. Récolte 2e quinzaine de juin.

Cassissier BLACKDOWN

Parfait en préparation !

Fruits moyens en grappes courtes. Baie ferme n'éclatant pas à la cuisson: pour pâtisserie, confiture,... Bonne production améliorée par une pollinisation croisée. Tenir le sol frais. . Fleur précoce et récolte tardive:  fin juillet.

Cassissier NOIR DE BOURGOGNE

Le plus parfumé pour la crème de cassis !

Petits fruits acides très aromatiques. Très ancienne variété qui nécessite une pollinisation croisée (par Andega notamment). Tenir le sol frais. . Fleur tardive. Récolte 2e quinzaine de juillet.

Framboisier FALL GOLD (R) 

Délicieuse framboise !

Framboise jaune, très sucrée, sans acidité. Variété remontante. Fructification fin août & octobre.

Framboisier HÉRITAGE (R)

Valeur sûre !

Fruit moyen rouge, ferme (bonne tenue à la congélation) et acidulé. Variété remontante, vigoureuse et rustique. Situation ensoleillée. Fructification mi-août & octobre/novembre.

Framboisier MEEKER (NR)

Framboise parfumée !

Fruit moyen, ferme, rouge pourpre.  Variété non remontante, vigoureuse et rustique. Une grosse production étalée de mi-juin à fin juillet .

Framboisier ROUGE DES PYRÉNÉES (R) 

Coup de coeur ! 

Grosse framboise rouge, sucrée et parfumée. Remontante et très fertile. Très rustique, Bonne conservation du fruit sur la plante même en cas d'automne pluvieux.  Peu épineux. Production fin juillet puis fin septembre jusqu'aux gelées.

Framboisier SEPTEMBER (R) 

Beaucoup de goût !

Gros fruit rond, très parfumé, Ancienne variété remontante et rustique. Supporte un sol un peu calcaire. Production en juin puis en septembre/octobre.

Framboisier TULAMEEN (NR)

Très résistant au froid et productif !

Gros fruit rouge, sucré et juteux. Variété non remontante et de vigueur moyenne, peu épineuse. Grosse production en juillet.

Groseillier BLANKA 

Des grappes de grains sucrés et très doux !

Gros fruit blanc ambré translucide plus sucré et moins acide que la plupart des groseilles. Variété vigoureuse et productive. Sol drainé, même pauvre. Fleur avril. Production 2e quinzaine de juillet.

Groseillier JONKHEER VAN TETS

Des grappes de grains très parfumés !

Gros fruit rouge acidulé et très aromatique. Variété vigoureuse et productive. Sol drainé, même pauvre. Besoin du froid hivernal pour bien fructifier. Fleur mars/avril. Production précoce 1e quinzaine de juillet.

Groseillier JUNIFER

Très précoce, généreux, résistant aux maladies!

Gros fruit rouge acidulé et très aromatique. Variété vigoureuse et très productive. Sol drainé, même pauvre. Besoin en froid très modéré. Fleur mars/avril. Production précoce juin/juillet.

Groseillier RED POLL

Des grappes de grains très parfumés et doux !

Fruits rouge vif distribués en longues grappes, très parfumés et peu acides. Variété moyennement vigoureuse mais très fertile. Sol drainé, même pauvre. Fleur mars/avril. Grosse production en juillet.

Groseillier ROSE DE CHAMPAGNE

Des grappes de grains très sucrés !

Fruit rosé translucide, des plus sucrés. Ancienne variété vigoureuse, fertile et rustique. Sol drainé, même pauvre. Besoin en froid modéré. Fleur mars/avril. Grosse production en juillet.

Groseillier VERSAILLAISE BLANCHE 

Des grappes de grains doux et juteux !

Fruit blanc ambré translucide, légèrement acidulé. Ancienne variété très vigoureuse, fertile et rustique. Sol drainé, même pauvre. Fleur mars/avril. Grosse production en juillet.

Groseillier VERSAILLAISE ROUGE

Des grappes de grains bien parfumés !

Fruit moyen rouge clair, aromatique et  acidulé. Ancienne variété très vigoureuse et rustique. Sol drainé, même pauvre. Production précoce en juillet.

Groseillier WILDER

Des grappes de grains parfumés en mi-saison !

Fruits moyens rouge vif, aromatiques et légèrement acidulés en grappes assez longues. Variété  vigoureuse et productive. Sol drainé, même pauvre. Production en juillet/août.

Groseillier à maquereau vert

HINNONMAKI GRÖN de saveur douce

Gros fruit jaune-vert, sucré et peu acide. Variété moyennement vigoureuse, portant des branches épineuses. Tenir le sol frais. Production en juillet.

Groseillier à maquereau rouge

Productif 

Gros fruit rouge foncé, sucré et légèrement acidulé. Variété vigoureuse. Tenir le sol frais. Production en juillet.

Mûre Triple crown

Fruit énorme !

Très gros fruit noir, sucré et parfumé. Variété très vigoureuse à palisser, sans épine.  Production en juillet/août.

Mûrier blanc (Morus Alba)

L'un des "super"fruits !

 L'arbre du ver à soie produit des mûres comestibles de couleur variable entre blanc rosé et violacé. A maturité à la fin du printemps, les fruits sont bien sucrés. Supporte bien le froid et la pollution atmosphérique.